临沧境内民族众多,饮食种类也十分丰富,有代表性的有傣族和佤族。 傣族特色美食有香茅草烤鸡、香茅草烤鱼、牛撒撒、酸笋煮鸡、油炸蜂蛹等;佤族人嗜辣如命,典型食品有鸡肉烂饭、火烧蛇肉、炒蚂蚁蛋、油煎柴虫等。临沧其他风味小吃有:猪血米线、稀豆粉米线、粑粑卷、火腿木瓜鸡、芭蕉干、核桃糖等。

临沧境内民族众多,饮食种类也十分丰富,有代表性的有傣族和佤族。 傣族特色美食有香茅草烤鸡、香茅草烤鱼、牛撒撒、酸笋煮鸡、油炸蜂蛹等;佤族人嗜辣如命,典型食品有鸡肉烂饭、火烧蛇肉、炒蚂蚁蛋、油煎柴虫等。临沧其他风味小吃有:猪血米线、稀豆粉米线、粑粑卷、火腿木瓜鸡、芭蕉干、核桃糖等。

粑粑卷,稀豆粉,鸡肉烂饭,牛干巴,烤鱼,烤鸡,撒皮,傣味,瓦味

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